如何让“Z世代”爱上茶？国外网红青年热议茶文化传承创新

　　对话现场。东南网记者 林先昌 摄　　今日上午，2023年(第四届)海丝茶文化论坛上，举办了一场议题为“‘Z世代’与茶文化传承创新”对话，邀请了来自土耳其、也门、乌兹别克斯坦、俄罗斯、爱尔兰、埃及等海丝国家的网红青年群体，围绕当代青年对茶文化的理解与传承进行分享，探讨新形势下如何让青年群体喜欢茶文化，推动茶文化传承创新与海外传播。

　　“Z世代”又称“网生代”，他们的成长过程伴随着互联网的普及，如今已经成为代表性的消费群体。

　　“要向‘Z 世代’推广茶和茶文化，就必须了解他们的喜好和价值观。他们具有高度的协作性、独立性和务实性。”来自俄罗斯的福建农林大学茶学博士生马浩茗表示，对于“Z 世代”来说，需要创造自己的茶文化与生活方式，这主要基于人与人之间的联系、数字化以及个人的线上、线下的体验。“Z 世代”希望成为网络上志同道合者的一部分，创建自己的小团体，并以数字化方式与他人进行分享。

　　来自也门的马森是一名饮茶爱好者，他表示，伴随着大家越来越喜欢茶、关注茶，中国茶的形式也开始变得越来越丰富，尤其是各种各样的奶茶，人们可以在茶里加牛奶、加冰淇淋、加珍珠，还可以加水果，这些口味和吃法都是以前没有的。

　　“推动创新的最好方式就是把传统和现代相结合。现在很流行一个词叫‘国潮’，我觉得茶就是一种很好的‘国潮’。”马森说，年轻人可以通过短视频、图片、微电影等方式，把茶文化告诉全世界同时多举行一些茶展会、开展国际贸易也可以帮助茶走向世界。

　　爱尔兰，福州西湖国际学校教师Eddy表示，互联网时代出生的95后一代，比前几代人的全球联系更加紧密，更倾向于选择他们认同的品牌，渴望通过发布在社交媒体上他们认同的品牌，表达出他们的个性。“在大量社交媒体如茶叶炸弹、泰式蝶豆花奶茶和DIY茶饮崛起且成为趋势的时期，茶产品的改革非常关键。”

　　来自乌兹别克斯坦的小龙提到，在乌兹别克斯坦，茶馆是老百姓社交的场所。来到中国后发现，喝茶也是中国人社交的一种方式，中国人喜欢通过喝茶结交朋友、谈生意。两国有着促进两国茶文化交流和茶叶经济发展的契机。“通过合作和交流，两国在实现茶文化的互补共赢的同时可以促进双边贸易的发展，同时也促进两国茶文化在国际舞台上的交流与传播。”小龙说。

　　土耳其的茶文化由来已久，早在公元5世纪，当地商人便已经来中国进行茶叶贸易。土耳其网红Nesli，已经在深圳生活了5年，她在海外社交平台上创作了不少内容，向粉丝介绍中国。她表示，在土耳其，无论走到哪里都要喝茶，这已经成为一种传统。茶文化已成为我们日常生活的一部分，成为分享和好客的象征性工具。这次是她来到武夷山，将用镜头讲述福建的茶故事，让更多外国朋友能了解福建茶文化。(记者 卢金福)

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